Alimentação na Gestação – 3ª parte

Todos os nutrientes possuem grande importância na saúde da gestante e do bebê, porém alguns se destacam:

Vitamina A

·         Auxilia o desenvolvimento celular, crescimento ósseo e na formação dos dentes do feto. Interfere no desenvolvimento do tecido ocular e no sistema imunológico da gestante.

      Vitaminas D e E

·         Mantém a integridade das células que transportam oxigênio.

·         Aliada ao sol (vitamina D) promove absorção do cálcio e fósforo e sua fixação nos ossos e dentes.

Vitamina K

·         Participa na coagulação sanguínea e na formação das proteínas a partir das células ósseas, favorece a mineralização dos tecidos ósseos e o crescimento.

ÁCIDO FÓLICO

·         Também conhecida como folacina ou folato. Suas necessidades aumentam durante a gestação para ajudar na produção aumentada de sangue necessária para o feto e placenta.

·         Tem influência na produção de núcleo celular (DNA), que determina a formação do bebê.

NIACINA

·         Estimula o desenvolvimento cerebral do feto. Tem a propriedade de transformar glicose em energia, mantendo a vitalidade das células maternas e fetais.

TIAMINA (B1)

·         Favorece o metabolismo energético materno e fetal, transformando glicose em energia.

PIRIDOXINA ( B6)

·         Importante para o crescimento e ganho de peso do feto.

VITAMINA C

·         Fundamental para a formação do colágeno, que compõe pele, vasos sanguíneos, ossos e cartilagem. Aumenta a absorção do ferro e fortalece o sistema imunológico.

CÁLCIO e FÓSFORO

·         Participa da formação dentária e do esqueleto fetal. O cálcio também atua no processo de coagulação e previne a elevação da pressão arterial.

MAGNÉSIO

·         É ativador das enzimas responsáveis pela aceleração das reações químicas do organismo. Atua no funcionamento celular, dando condições para a formação e o crescimento dos tecidos.

FERRO

·         É necessário para a formação das células sanguíneas do feto. O aumento do volume sanguíneo na mãe também exige maior produção de hemoglobina, pigmento que dá cor vermelha ás células do sangue e é responsável pelo carregamento do oxigênio.

A vitamina C melhora a absorção do ferro, quando ingeridos juntos.

Referências:

Bibliografia:          Guia alimentar da população – Ministério da Saúde